Fri levering ved køb over 800,-
Tv2 Fri
Kontakt os

Du kan kontakte os på:

Telefon: 31 66 10 74

Send os en e-mail
Nyhedsbrev

Kurser

Fredstone afholder kurser i pizza, bløddej, kransekage og wienerbrødsbagning på grill.

Pizzakursus
Bløddejskursus
Kransekagekursus
Wienerbrødskursus
 
Kurserne er rettet til alle der kunne have interesse i overnævnte kategorier. Eks. Firmaer der ønsker at give deres ansatte en oplevelse ud over det sædvanlige. Firmaer der evt. har en personaleforening, gadefest eller enkeltpersoner der ønsker at ligge matrikkelnummer til et sådan arrangement.
Kurserne kan "skrues" sammen alt efter ønsker og behov.

Kurserne er baseret på, at der kan deltage 15 kursister pr. hold. 
Prisen pr. kursus er fra 495,00 kr. pr. person inkl. alt vedrørende kurset. Dog beregnes der 1000 kr. ekstra for afholdelse af kurser på Sjælland 
Generelt for de 4 kurser er, at det omhandler alt vedr. de nævnte katagorier.

Eks. Pizzakursus.: ALLE SKAL som minimum selv lave 2 pizzaer (1 stk. af "her og nu dejen" og 1 stk. af den koldhævede dej) naturligvis under kyndig vejledning.

Hvad skal vi være opmærksom på, når vi køber mel og hvilke meltyper er gode til pizzadeje.?
Kan alt mel bruges til pizzadeje.?
Æltning af dej(e) ?
Hvordan foretager vi en dejprøve.?
Hvornår er dejen æltet tilstrækkelig.?
Hvor meget skal dejen vejes af på, i forhold til grillens størelse.?
Deep pan/Italienske pizza.?
Opstramning af en dej.?
Hæve/ligge/hviletider.?
Udformning af en pizza.?
Pizzatopping/ingredienser til den perfekte pizza.?
Hvordan skovler vi en pizza op på pizzaspaden.?
Hvordan håndterer vi pizzaen i grillen.?
Alt om temperatur i de forskellige grill.?
Alt om afbagning af pizza.?
Alt om opsætning af grillen til pizza.?

Efter kurset er der naturligvis fuld support til samtlige kursister.

Har ovenstående din/jeres interesse, så tøv ikke med at rette henvendelse på 31 66 10 74 eller på fredstonedk@gmail.com

Billederne er fra et pizzakursus i Greve og hos Jaknil.

Fantastisk højt humør og lækre pizzaer.