Om Fredstone pizza- og bagesten:
Fredstone blev opfundet af Frederik Sørensen, tilbage i 2000.
Frederik er en dansk bager med mere end 50 års erfaring i bagning af brød, kager og pizza.
Frederiks tryllerier med bagværk begyndte over for barndomshjemmet på den anden side af Storegade i Lunderskov. Frederik sluttede læretiden af med en sølvmedalje til svendeprøven i 1972.
I 1978 købte Frederik og hustruen Iben Sørensen, én af de fire Bagerier i Vamdrup, 20 år efter trak Frederik sig tilbage som bagermester.
Frederik har været en ivrig griller i mange år. Men da han først opdagede mulighederne ved at grille med låget på, samtidig med sin passion for bagning udviklede Frederik en kærlighed til at grille alverdens bagværk på forskellige grills.
Efterhånden som denne kærlighed voksede, voksede også hans ønske om at finde den perfekte bagesten til brug på grills.
Efter at have trukket sig tilbage og solgt bageriet blev Frederik dedikeret til at finde den bedste bagesten, der efterlignede kvaliteterne i de ovne, han brugte i bageriet. Han testede utallige sten på sine grills, varierende i materialer, men ingen kunne stå op til hans høje kvalitetsstandarder.
Hvad Frederik begyndte at lære om alle de andre sten på markedet er, at de kanaliserede varmekilden til overfladen af stenen og dermed skabte for varm en overflade til bagning.
En dag stødte han på et dansk materiale, der var ideelt til at skabe den perfekte pizza & bagesten.
I tæt samarbejde med en ingeniør kunne Frederik udvikle en opskrift på den enestående bagesten til grill.
Stenen indeholder ideelle isolerende egenskaber samt andre kvaliteter som gør det muligt for Fredstone at varme grundigt op, snarere end kun overfladen.
Frederik havde nået sit mål at skabe den perfekte bagesten og bringe kraften fra en professionel bager til hjemmegrilleren og kokken.
I 2013 blev Fredstone ApS så stiftet.
I 2015 kan vi så tilbyde Fredstone i USA, Sverige, Holland, Tyskland og Spanien.
Om generationsskiftet:
I 2022, var der så tid til generationsskifte.
Både Charlotte og Peter Sørensen, viderefører Fredstone. Charlotte, Peter og deres far har delt deres fælles passion i mange år.
Fredstones strategiske grundlag:
Fredstones målsætning er, at du som kunde skal kunne stole på vores funktionalitet, og produkternes unikke egenskab, samtidig med at Fredstone er jeres fortrukne leverandør af jeres produkt til bagning på grill.
Fredstones værdi:
Fredstones værdi er at skabe hygge, med familie og venner.
"Tænd grillen og lig en Fredstone på og bag jeres bagværk sammen".
Samtidig med tror vi på værdien af at være forberedt. For Fredstone handler prepping ikke om frygt, men om ansvar, frihed og forudseenhed. Det betyder at tage hånd om egne og andres sundhed og sikkerhed, også når systemer svigter. For os handler det om at være godt forberedt, uden kompromis. Vi gør prepping nemt, hvis hverdagen ændrer sig. Gas og Fredstone pizza- og bagesten er nyttige at have i et godt forberedt hjemmeberedskab.
Fredstones mission:
Fredstone har en mission om at få flere aktive griller, og få flere til at grille hele året.
Fredstone forsyner griller og friluftfolket med det rette kvalitetsudstyr til bagning på grill. Samtidig skal vi have fokus på at inspirere flere kvinder til at komme ud til grillen.
Fredstons vision:
- Fredstone er førstevalget for griller og mere end blot en webshop.
- Du skal opleve, at dit grilleventyr starter hos Fredstone.
- Alle grillfolk skal have et solidt kendskab til vores sortiment.
- Klima og energi hænger sammen.
Det er vigtigt, at vi som forbrugere på kloden er opmærksomme på, hvad vores energiforbrug gør ved jordens klima og miljø. Vi ved, at der allerede er forandringer i klimaet, som har store konsekvenser rundt omkring på kloden. Det kan vi gøre noget ved. Blandt andet ved at spare på vores energiforbrug, så vi er med til at mindske udledningen af CO2.
- Grønnere grill
- Hav bøffer og pølser parat, når grillen er klar, så du ikke spilder varmen
- Tænd kun for det nødvendige antal brændere, hvis du griller med gas
- Grillbriketter kan modsat kul genbruges, hvis du stopper forbrændingen, når maden er færdig – luk spjældene i kuglegrillen
- Køb altid FSC-mærkede grillbriketter
- Brug en grillstarter for at sikre, at briketterne opvarmes jævnt og effektivt
- Vedligehold din grill, så dens levetid bliver så lang som muligt
- Fredstone har den egenskab at den har en lang holdbarhed og har en god og hurtig bageevne. Fredstone kan holde i mange år frem i tiden, hvis man sørger for at passe godt på den.
Fredstones motto ”Bagt med succes, siden 2011”
Har du rettelser, kommentarer, forslag eller spørgsmål til vores produkter eller side, vil vi meget gerne høre fra dig!
Vores kunders tilfredshed og bag på grill er vores passion.
Send en mail på fredstone@fredstone.dk, og vi vil svare tilbage hurtigst muligt.
Med venlig hilsen
Frederik og resten af holdet hos Fredstone.dk