Denne professionelle Fredstone pizzaspade i aluminium er det ideelle værktøj til både at sætte og tage pizzaer af din grill eller pizzaovn. Med en størrelse på 30 x 39 cm og et 31 cm langt skaft giver den perfekt balance og kontrol, hvilket gør det nemt at skovle den færdiglavede pizza op og placere den i ovnen eller tage den ud igen. Denne pizzaspade er designet til at fungere optimalt sammen med Fredstone bagesten, så du kan opnå den perfekte pizza med sprød bund og jævn varmefordeling.
Pizzaspaden passer perfekt til mindre pizzaovne som Ooni Koda, Effeuno og Roccbox samt ved brug af bagesten som Fredstone, hvilket gør den alsidig og praktisk til både hjemmebrug og uderum. Fremstillet i let og holdbart aluminium, vejer den kun 430 gram, hvilket gør den nem at håndtere, selv i små eller trange områder, hvor tunge, klodsede pizzaspader kan være svære at bruge. Det korte skaft på 31 cm er ideelt til at arbejde i kompakte pizzaovne, og det ergonomiske design sikrer, at du nemt kan kontrollere din pizza, mens du skubber den ind og ud.
De små huller i spaden gør, at overskydende durum- eller pizzamel ikke følger med ind i ovnen og brænder fast på din Fredstone bagesten, hvilket giver en mere jævn bagning og holder både din pizza og din bagesten ren. Pizzaspaden er også let at rengøre og giver et professionelt resultat hver gang. Totallængden på 70 cm giver dig den rette rækkevidde uden at være for lang eller uhåndterlig, hvilket gør den perfekt til både nybegyndere og erfarne pizzaelskere.
Når du skal bage pizza, fladbrød, surdejsbrød, ciabatta og andre bagværk på din Fredstone bagesten, kan du optimere din bagning med følgende udstyr:
-
Hævekasse / dejkasse sæt – perfekt til hævning af dej og opbevaring.
-
Maxima Spiralmixer – ideel til at lave store portioner dej hurtigt og effektivt.
-
Aluplader til bagning – eventuelt aluplader til pizza, som giver ekstra komfort og fleksibilitet under bagningen, samtidig med at de sikrer jævn varmefordeling.
-
Afkølingsrist – hjælper med at afkøle bagværket hurtigt og effektivt, så du bevarer den sprøde skorpe.
-
Afkølingsmåtte – beskytter mod fugt, når du lader bagværket køle af, og sikrer, at det forbliver sprødt og lækkert.
Disse redskaber, sammen med din bagesten, giver optimale betingelser for at opnå en sprød bund og perfekt bagning af din pizza og bagværk.